給食ブログ
安心・安全・美味 暁の星保育園の給食
・乳幼児期の食習慣は生涯を通して健康に生きるからだを作る基本です。暁の星保育園では、子どもの元気を育てる基本に位置する「食」をすべての活動の源となる大切なものと認識し、安心安全、美味しい給食の提供をしてまいります。
・食材については地産地消、化学調味料を使用せず、全て手作りで、旬を味わうバランス重視の和食中心メニューを提供し、子ども達の食に対する意識を育みます。
・旬の時期には子ども達に活動の中で給食に使う豆のさやむき、とうもろこしの皮むき、玉ねぎの皮むきなど季節の食材に触れることを大切にしていきます。
ブログ
10月お楽しみバイキング給食
2024-10-23
9月 クッキング ミックスジュース
2024-09-26
「ぐるぐるミックスジュース」は子どもたちに人気の絵本です。
保育者と一緒に読み進めていると、果物が大好きな子ども達は「私はいちご入れたい」「僕はりんご」・・・。
そこで、クッキングでミックスジュースを作ることにしました。バナナとりんごとみかんを入れます。
バナナは包丁で、りんごはりんごカッターでカットすることに挑戦しました。
そして、「これはミキサーっていうのよねぐるぐるしたらジュースになるんだよ」
カットした果物と牛乳を入れてスイッチオン
ガーーーーーーーーー!!!と大きな音にびっくりしたものの「すごーい!ジュースになった」
「やったー」「バナナのいい匂い」と、大興奮の中、みんなで美味しくいただきました。
9月お楽しみバイキング給食
2024-09-20
9月 餃子の皮ピザクッキング
2024-09-05