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給食ブログ

安心・安全・美味 暁の星保育園の給食

・乳幼児期の食習慣は生涯を通して健康に生きるからだを作る基本です。暁の星保育園では、子どもの元気を育てる基本に位置する「食」をすべての活動の源となる大切なものと認識し、安心安全、美味しい給食の提供をしてまいります。
・食材については地産地消、化学調味料を使用せず、全て手作りで、旬を味わうバランス重視の和食中心メニューを提供し、子ども達の食に対する意識を育みます。
・旬の時期には子ども達に活動の中で給食に使う豆のさやむき、とうもろこしの皮むき、玉ねぎの皮むきなど季節の食材に触れることを大切にしていきます。

ブログ

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1月 クッキング 焼きそば

2025-01-17
今月のクッキングは焼きそばです
朝のおしごとで、焼きそばに入れる野菜の下ごしらえ。キャベツを手でちぎり・人参の皮はピーラーでむき・玉ねぎの皮をむきをむく。
そして、ホットプレートで野菜と焼きそばを炒めました
先月のクリスマス会にやってきたサンタさんから、「好きな食べ物は、焼きそばだよ~」と聞いてからというもの、ままごと遊びの中で焼きそばがふるまわれることが多くなり・・・
そこで、今月のメニューが決定しました
サンタさんの好きな焼きそば、お空に向かって「おいしいよー、サンタさんも食べてるかな~?」


1月 お楽しみバイキング給食

2025-01-16
お楽しみバイキングメニュー
・ロールパン
・かぼちゃのシチュー
・白菜サラダ
・ナポリタン
・みかん
パン給食でした皆かぼちゃのシチューにパンを浸して食べました
「パンもパスタもだ~い好き
と大喜びでした

12月 お楽しみバイキング給食

2024-12-16
お楽しみバイキングメニュー
・ハヤシライス
・マッシュポテト
・人参グラッセ
・サラダ
・みかん
今月は皆の大好きなハヤシライス
ごはんをよそってもらったら、ハヤシライスの盛り付けもばっちり! お玉を使って上手につぎましたよ
「美味しいねえ」「また作って~」と大きなお口でパクパク!野菜もしっかり食べました
今月も美味しい嬉しいお楽しみ給食でした

11月 クッキング スイートポテト

2024-11-22
秋と言えばさつまいも!
みんなが大好きなさつまいもを使ってスイートポテトを作りました。

まず、皮をピーラーで剥きました。
茹でたさつま芋をマッシャーで潰します。バターと砂糖と生クリームを加えたお芋を丸めて、カップにイン!

「甘くておいしいね」「また作りたいな」「丸めるの楽しかったね」と調理作業を通して皆で作り食べる楽しさも共感しつつ、午後のおやつでいただきました(*^-^*)


11月 お楽しみバイキング給食

2024-11-20
お楽しみメニュー
・おにぎり
・タンドリーチキン
・スパゲティーサラダ
・ミニトマト
・スープ
・みかん
今月はおにぎりを自分で作って食べました
自分で作ったおにぎりは格別なおいしさ
おかずもモリモリおかわりして食べましたよ(^_-)-☆
学校法人 福山暁の星学院
〒721-8545
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